pizza Veronica ***

Pizza deeg zie “zelf brood bakken ”

Deeg 1 maal laten rijzen ongeveer 30 minuten.

Maak van het gerezen brooddeeg (500 gr bloem) 4 gelijke bolletjes en rol ze plat met de deegrol, ongeveer 2 mm dik.

Leg het deeg op een ingevette en met bloem bestrooide bakplaat.

Vermeng 200gr tomaten pasta met 140 gr tomatenpuree en 1 eetlepel oregano.

Bestrijk de pizza met het  tomatenmengsel  en leg daarop enkele dunne tomatenschijfjes.

Laat uw fantasie de vrije loop : look, artisjok harten, olijven, paprika, champignons, ei en verschillende soorten kaas

Werk af met dikke plakjes mozzarella.

Zet de pizza 15 minuten in een voorverwarmde oven van 250 °C. Als de randen goud bruin kleuren is de pizza klaar.