Ingrediënten
170 gr maisbloem
100 gr roggebloem
200 gr speltbloem
30 gr speltzemelen
8 gr droge gist
1 koffielepel rietsuiker
1 koffielepel zout ongeveer 8 gr
1 ei loskloppen
1 eetlepel arachideolie
3 dl lauw water
2 eetlepel maanzaadjes (als garnering op broodjes)
Bereiding
zie https://smullebek.wordpress.com/2009/01/31/zelf-brood-bakken/
Voor het kaasbroodje vooraan op de foto, eenvoudig: strooi wat gemalen kaas op het broodje voor het bakken in de oven. De kaas smelt smeuïg uit op het broodje tijdens het bakken.
Food for Good Vibes 