Boekweit – maiswraps *

Standaard

Ingrediënten voor ongeveer 6 wraps:20150515_123632
– 150 gram boekweitmeel
– 50 gram maisbloem
– 4 dl water
– 1 ei
– 2 tenen knoflook fijngesnipperd (optioneel)
– 6 eetlepel hennepzaad of lijnzaad
– peper en zout
– kokosolie

Bereiding
– Doe alle ingrediënten behalve de zaadjes in een kom
– Meng met een garde alles goed door elkaar tot een mooi egaal beslag.

Food Styling by Catrine Kelty

– Verwarm dan wat olie in een pan met goede anti-aanbaklaag anders blijven de wraps in de pan plakken. Zet het vuur niet te hoog.
– Giet een kleine pollepel van het beslag in de pan, verdeel het beslag in de pan zodat je een mooie dunne wrap krijgt. Strooi 1 eetlepel zaadjes onmiddellijk op de bovenkant. Op foto boven ook maanzaadjes toegevoegd.
– Bak dan de wraps op laag vuur de ene kant knapperig, draai de wrap met een spatel om en bak de andere kant. Bak ze net zo lang tot ze knapperig en bruin worden.
– Vul de wrap naar eigen smaak

Eén reactie Volgende »

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s