Raadsel koekjes

Standaard

20150725_130155Had nog een restje boekweitpannekoekbeslag over. Beetje speltbloem toegevoegd.  Nog wat zonnebloempitten erbij, wat fijngesnipperde abrikozen, een druppeltje vanille-extract, een klontje boter en een beetje stevia.

Alles gemengd tot een stevige deegbal. Uitgesmeerd op een bakpapiertje, verdeeld in vierkantjes en in elk vierkantje een nootje geduwd.

Dit is het resultaat. Heel lekker!

Zo’n receptje waarvan ik nooit meer zal weten welke hoeveelheden ik heb gebruikt, toch wel jammer … is het herkenbaar ?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s