Broccoli spread*

Standaard

Ingrediënten20150801_110857

  • 250 g broccoli
  • Verse basilicum ( 20 blaadjes)
  • 200 gr feta
  • 2 eetlepel olijfolie
  • 1 tomaat
  • 10 zwarte olijven
  • Peper en zout

 Bereiding

Snij de broccoliroosjes in kleine stukken en stoom beetgaar. Doe de broccoli in een kom en voeg de feta en de olie toe Mix het mengsel tot een gladde massa. Snipper de basilicum fijn. Roer de basilicum onder het mengsel. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout.

Garneer met in blokjes gesneden tomaat en fijngesneden zwarte olijven.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s