Kookworkshop

Samen koken altijd Feest!

Teambuilding, vrijgezellenfeesten, verjaardagsfeesten of andere gelegenheden, er is altijd een goede reden voor een kookworkshop. Samen met collega’s, familie of vrienden lekker koken en genieten van elkaars traktaties en creaties.

Thema’s kookworkshop

Typisch Belgisch

*** Koken met Bier ***
Bier, goddelijk om te drinken, maar ook perfect om te verwerken in je gerechten. Kriekbier, witbier, trappist,…elk geeft zijn specifieke smaak aan het gepaste gerecht.
Flamkuchen van biergist deeg** Bierkaassoep ** Gemarineerde kotelet ** Briffle met kriek

*** Koken met Chocolade ***
Ben je gek op chocolade dan is deze workshop helemaal je ding. De verukkelijke smaak van chocolade komt subtiel maar zeker terug in alle gerechten. Tipje van de sluier….
Aardappelwaaiers met chocoladenips**Kalkoen in Mollesaus

*** Koken volgens het Seizoen ***
Elk seizoen heeft zijn rijkdom en variatie aan groenten en fruit. We werken met kraakverse streekproducten en koken volgens het ritme van de seizoenen.
We bereiden een combinatie van feestelijke hapjes, lekkere soepen, originele hoofdgerechten en verrukkelijke desserts.

De lente asperge menu
De zomer BBQ
De herfst pompoen/witloof/wild menu
De winter feestelijke menu’s

De Wereldkeuken

*** Italiaanse keuken***
Heerlijke zuiderse recepten zoals Italiaanse mama’s het bereiden en waarin de ambacht van het koken en pure ingrediënten centraal staan.
Verse pasta ** Pizza zelf bakken ** Romige risotto ** Frisse citrus-polentacake

*** Creoolse keuken***
Verrassende gerechten van de zwarte bevolking uit Zuid- en Latijns-Amerika, met een mix van de Afrikaanse en Europese keuken met invloeden uit West-Indië. Een keuken met een geschiedenis van slavernij en migratie, die straalt van levenslust.
Jambalaya ** Corn chowder ** Creoolse gumbo ** Sweet patato pie

*** Marokkaanse keuken***
Laat u meevoeren in de wereld van duizend-en-één smaken. In deze kookworkshop maakt u kennis met kruidige couscousgerechten en traditionele tajines. Kruidige smaakcombinaties van zout en zoet maken de Marokkaanse keuken bijzonder.
Humus met Marokkaans brood ** Kruidige Tajine ** Couscous ** Marokkaans gebak

*** Braziliaanse keuken ***
De Braziliaanse keuken biedt een even grote verscheidenheid als het land zelf, met zowel culturele als streekgebonden verschillen. Kleurrijke en smaakvolle gerechten met invloeden uit de Indiaanse, Afrikaanse, Portugese, Japanse keuken.
Bauru ao forno ** Farofa ** Salpicao de frango ** Pavê de Limão

*** Thaïse keuken ***
De Thaise keuken is een van de meest geliefde ter wereld. Pittige gerechten met een veelheid aan ingrediënten, een festival aan specerijen en verse kruiden en kokosmelk om het geheel te verzachten.
Tom Yun met kokos ** Farang ** Pad Thai

Andere thema’s mogelijk mits overleg!

Prijs en voorwaarden

*Prijs excl. btw:*		Volgens thema vanaf € 49 p.p. Prijzen inclusief dranken: water, 1 aperitief, 2 glazen wijn p.p.
*Aantal deelnemers:*		Min 6 personen (minder dan 6 mogelijk mits toeslag)
*Tijdsduur:*		3 uur (bijkomende tijd € 50 /uur)
*Exclusief:* Het atelier in Balen klik op de foto		Locatie: De meerprijs voor de locatie is afhankelijk van het aantal deelnemers en de bestemming van uw keuze. Meerprijs voor de locatie is tussen € 10 en € 15 p.p.. Eigen locatie kookatelier in Balen 5 € p.p. toeslag Kookworkshops aan huis ook mogelijk, toeslag verplaatsingskosten afhankelijk van de afstand.

Kookworkshop in Limburg Antwerpen Vlaams-Brabant

Voor vragen mail naar foodfgvibes@gmail.com of bel 0497 385693

Food for Good Vibes 2490 BALEN

18057130_1866896966909553_236317246479053533_n

16864521_10211402142104414_4928811427299166684_n

*****************************

Kookworkshops met een extra gezonde toets

Hoe bereid je praktische heerlijke gerechten die smakelijk en evenwichtig zijn, zodat je lichaam bruist van energie en het knagende hongergevoel voor eeuwig stilt?

Mogelijke Thema-lessen

Desserten zonder suiker. Thema rond goede en slechte koolhydraten.
“Het Dagelijks Brood” Thema rond goede koolhydraten en alternatieve graansoorten broodvervangers.
Vegetarisch vleesvervanger. Thema rond ecologisch koken, eiwitten en vetten.
Bewaren van fruit en groenten. Thema rond vitaminen, mineralen en enzymen.
Glutenvrij, lactose vrij, suikervrij. Thema rond allergieën.

De inhoud van de workshops wordt steeds in overleg bepaald. U kan ook zelf de inhoud van uw kookworkshops over gezonde maaltijden bepalen: bv verantwoorde tussendoortjes, gezond ontbijt, suikervrije dessertjes enz. Ook workshops waarin een start wordt gemaakt met het maken van weekmenu’s, budgetplanningen e.d. zijn mogelijk.